Receita : Pudim de Leite condensado

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Fim de semana,feriado é sempre motivo pra reunir a família e fazer pratos saborosos para degustar ao lado de quem amamos,não acham?!

Eu como já contei por aqui,adoro testar novos pratos na cozinha,principalmente se este for algum doce! ❤ E se tem uma sobremesa que praticamente todo mundo gosta e é muito tradicional no livrinho de receitas da vó ,é o Pudim de Leite condensado!

Sou fascinada por aquele pudim que fica leve e lisinho,com textura cremosa..Huummm 😛 . Posso dizer que a última receita de pudim que fiz ficou muito gostoso (modéstia parte) ,e claro que quando algo fica bom eu adoro compartilhar aqui no blog!

Pois então,se está em busca de uma sobremesa deliciosa para o almoço de domingo,vamos a receita!

Começando pela calda,que é algo que pode parecer super simples,mas eu nem sempre consigo fazer aquela calda consistente e com cor de guaraná.

Ingredientes (Calda) :

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Eu optei por fazer a calda já na forma que eu iria assar o pudim,mas também pode ser feita em uma panela e transferido depois para a forma. Coloque o açúcar no recipiente e leve em fogo baixo para derreter até ficar dourado,em seguida adicione 1/2 xícara de água quente e mexa com uma colher. Aguarde até que os torrões de açúcar derretam e a calda fique encorpada,reserve a calda já na forma que irá colocar o pudim.Obs: A receita recomenda utilizar uma forma com furo central de 20 cm de diâmetro,porém eu queria um pudim um pouco mais baixinho e escolhi usar uma forma de 25 cm de diâmetro e também deu certo. Fica a sua escolha!

Ingredientes (Pudim) :

  • 1 lata de Leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de Leite integral
  • 3 ovos

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que esteja bem homogêneo.Despeje na forma reservada ,cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180°C) em banho maria. O tempo para o pudim assar é cerca de 1h30 min,mas claro que tudo depende do seu forno,por isso fique atenta e verifique se a água do banho maria não secou!

Passoapasso_pudim

Depois de pronto,retire do forno e deixe esfriar por completo,após estar frio leve para gelar por cerca de 6 horas . Aí sim,agora pode separar um refratário e desinformar seu pudim,pensamento positivo que ele sairá perfeitinho! 😉

Eu optei por fazer no fim da tarde e deixei gelar a noite toda,desinformei apenas no dia seguinte na hora de servir!

pudim_2Espero que tenham gostado e tentem fazer!

Beijos! ❤

 

Ovos de Páscoa Recheados – Onde comprar?!

Impossível chegar nesta época do ano e não desejar ao menos uma casquinha de ovo de páscoa,bom  isso falando por mim que sou doida por doces! ❤ Claro que é preciso muito autocontrole pra não se acabar de comer chocolate! rs. Mas, nós merecemos deliciar um saboroso ovo de páscoa ainda mais se ele for recheado,não acham?!

Eu estou ficando doida com as fotos dos ovos com a casca recheada ou aqueles pra comer de colher sabe?! Pois é,resolvi fazer uma apanhado de alguns lugares bem legais que fazem esses ovos aqui em Sorocaba e trazer aqui no blog!

Sendo assim,peço que se preparem para as fortes imagens abaixo! rs 😛

Ovos recheados

 

@Colombinadolceria

Colombina_1

Começando pela Colombina Dolceria, na foto acima vocês conferem os ovos nos sabores Avelã Crocante  e Brownie!

@Minifood_s

Mini foods

Ovos da Mini Foods de Churros e ao lado Kit Kat.

@vfchocolat

Vanessa freitas

A Vanessa Freitas Boutique Du Chocolat tem ovos com casca lindamente recheada de Pão de Mel e também Creme de avelã!

@_Chocohoney

Chocohoney

E a Choco Honey traz ovos de Caramelo com Pistache e Bolacha Oreo!

Lembrando que todas as marcas tem muitos outros sabores além desses,ok?! Basta visitar as redes sociais ou lojas físicas para babar mais um pouco e fazer sua escolha!

Onde Encontrar:

Colombina Dolceria

http://www.colombinadolceria.com.br

(015) 33268818

contato@colombinadolceria.com.br

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Mini Foods

(015) 981011256

minifoods@outlook.com

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Vanessa Freitas Boutique Du Chocolat

www.vanessafreitas.com

Fone: (015) 32175440

contato@vanessafreitas.com

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Choco Honey

www.chocohoney.com.br

(015) 33571644

contato@chocohoney.com.br

Agora,se você é daquelas que gosta de se aventurar na cozinha..aí vão 2 vídeos muito legais ensinando o passo-a-passo para fazer um ovo de colher! Ficou interessada em arregaçar as mangas e botar pra quebrar?! Aperta o play ! E boa sorte! 😉

 

E então,gostou deste post?! Deixe aqui seu comentário e compartilhe 😉

Receita: Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Não sei vocês,mas eu adoro testar umas receitas na cozinha,principalmente se for doce ❤ ! Cozinhar é arte,e acho super gratificante poder fazer algo que possa agradar o paladar das pessoas.

Mas vamos lá!Tem coisa mais gostosa do que em um dia nublado e chuvoso você tomar uma chá da tarde acompanhado de um bom bolo?! Eu não dispenso! E por isso resolvi trazer uma receita aqui no blog,que já é tradição aqui em casa,sabe aquela receitinha de vó?! Pois é,esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate (aquela durinha 😛 ) é uma dessas receitas!

É super rápida de fazer e não tem muito segredo não,vem ver!

Ingredientes (Massa):

– 2 cenouras médias

– 4 ovos

– 1 xícara de óleo

– 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)

– 2 xícaras de açúcar

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

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1- Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos (óleo e ovos) e as cenouras em rodelas.

2- Bata até ficar homogêneo e reserve.

3- Em uma tigela coloque os ingredientes secos (Farinha,açúcar e fermento)

4- Abra um “buraco” entre os ingredientes secos e coloque o líquido aos poucos,vá mexendo delicadamente até que fique bem misturado (evite bater devido ao fermento que já foi posto).

Em seguida, escolha uma forma de sua preferência,eu escolhi usar esta de silicone em formato de coração, como estava usando pela primeira vez untei com manteiga e farinha.Leve ao forno por aproximadamente 30 à 35 min. ou até que perceba que espeta o palito e ele sai sequinho.Lembrando que o tempo para assar pode variar de acordo com cada forno.

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Espere até que o bolo esfrie e desinforme,colocando em um prato. Agora é a hora e preparar a cobertura.

Ingredientes (cobertura) :

– 7 colheres (sopa) de açúcar

– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

– 2 colheres (sopa) de leite

– 1 colher (sopa) de margarina (sem sal)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo,mexendo sempre té levantar fervura. Apague e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.Ela seca bem rápido,formando aquela casquinha em cima do bolo!

E este é o resultado final,um bolo fofinho com uma cobertura saborosa !

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Espero que façam e me contem o que acharam 😉

bjs

Dica Gourmet : Os milkshakes do Outback Steakhouse!

Gente com esse calor que tem feito ultimamente a única coisa que queremos é sombra e algo geladinho para beber não é?!

Quem acessa o blog com uma certa frequência e me segue no instagram sabe que eu me mato na academia mas que adoro degustar um doce ou algo gostoso (entenda #gordice),e além de moda e beleza eu adoro compartilhar aqui no blog as delicias gourmet que descubro por aí. E já que o verão veio com toda força,e o fim de semana chegou, a dica hoje fica por conta de uma novidade que surgiu no cardápio do Outback Steakhouse!

Aqui em Sorocaba,desde que foi aberta a loja no Iguatemi Esplanada o restaurante esta sempre cheio,afinal é um lugar muito legal e com pratos deliciosos. Conforme já disse uma das novidades no cardápio deles são os Milkshakes,que são servidos em uma garrafinha fofa como esta da foto abaixo,toda estilosa que nos deixando ainda mais curiosos pra provar essas receitas exclusivas Outback! Os sabores são: Chocolate (sorvete batido com a deliciosa calda de chocolate belga Outback),Morango,baunilha e Cookies! Eu estou doida pra provar!

Esta foi a dica gourmet deste fim de semana aqui no Viva Com Estilo,se você também ficou com água na boca só de ver esta foto e esta doida pra saborear um desses milkshakes geladinhos esta é a hora! 😉
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Um ótimo fim de semana e quem provar me conta o que achou! ❤ bjs

 

Receita: Brigadeirão rápido de microondas!

Olá pessoas! 🙂

tudo bem com vocês?!

Bom, hoje é dia das crianças,e se tem algo que crianças(e adultos) gostam é brigadeirão!

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Então resolvi compartilhar com vocês uma receita rápida e super gostosa para aqueles que adoram um docinho e melhor ainda se levar chocolate!

É uma receita que uma amiga muito querida (e parceira chocólatra..rs)  me enviou,e eu não deixei pra depois,já testei! E posso dizer que ficou muito bom,é aquela típica receita que serve bem como sobremesa de última hora para um almoço em família!

  •  ingredientes:

ingredientes_brigadeirao

  • Modo de preparo:

É bem simples,coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea!

 

Modo de preparo

Após ter a mistura batida e pronta,unte uma forma própria para ir ao forno microondas (de plástico como a minha ou de vidro) adicione a mistura e leve ao microondas por 8 minutos,após esse tempo espete um palito no centro no brigadeirão e observe se esta grudando no palito ou não. Como depende muito da potência de cada microondas o tempo pode variar de 8 à 10 minutos, no meu caso após os 8 min. notei que ainda precisava ficar mais um tempinho,e deixei por mais 1,5 min.

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Depois de pronto é só esperar esfriar e desenforma-lo com cuidado,se desejar pode colocar chocolate granulado ou fazer uma calda de chocolate para colocar por cima (o que fica muito bom também)!

  • Calda

– 1 xícara de leite

– 1 colher de sopa de margarina

– 1/2 xícara de chocolate em pó

– 1 colher de sobremesa de amido de milho (Maizena)

 

Misture tudo em um recipiente e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

Depois de pronto é só colocar por cima do brigadeirão e servir!

Obs: Gelado também é divino!

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Bom apetite! 😉

Novidade gourmet – Pipoca na latinha!

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Imagem de divulgação

Quem, na mais plena sanidade, consegue dispensar um belo balde de pipoca num sábado à tarde, enquanto assiste aquele filme bacana? E se a pipoca vier acompanhada de caramelo e nozes, então…

Seguindo a atual febre das pipocas gourmet, a Popcorn Plus é uma das opções que podem ser encontradas em shoppings da capital paulista. O carro chefe da marca, que atualmente conta com 9 quiosques, é a de caramelo. Há também a opção pela prata da casa com noz, macadâmia e castanha, além de chocolate.

Mesmo se tratando apenas de uma cobertura (bem calórica) de açúcar mascavo, margarina e óleo de soja, a cobertura de caramelo é – em minha modesta opinião – a mais bacana. Só não coma demais, porque enjoa um pouco (rs).

A embalagem também chama atenção: todos os sabores são vendidos em latas de três tamanhos,  que também caem bem como presentinho para os mais chegados. Os preços não são baixos, mas também não assustam. Custam a partir de R$ 3,90.

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Deixando bem claro que isso é apenas uma dica que estou compartilhando com vocês,não é uma publicidade!

É ou não é uma boa pedida para o próximo fim de semana?! 😉

 

 

 

 

Culinária – Torta de Nutella com morangos!




Hello pessoas! 😉

Hoje resolvi fazer um post diferente pra colocar aqui no Viva,o tema é culinária
Eu adoro cozinhar e sou viciada em doces,as receitas que mais gosto de me arriscar a fazer são as sobremesas,e no fim de semana passado fiz uma receita que minha cunhada encontrou pela internet de uma deliciosa e calórica Torta de Nutella com morangos!
Que tal você fazer para servir de sobremsa no almoço de domingo ?! Vamos aos ingredientes?!


  • Ingredientes : 

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de margarina
1 ovo
500 g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite
1 pote de Nutella® (150 g)
400 g de morangos (aprox. 2 caixinhas)


  • Passo a Passo :


 

 

 

 

 

 

 


Rende aproximadamente 12 pedaços! 

Amante de doces que sou vivo “lutando” pra me conter e não exagerar nas calorias durante o fim de semana,mas um pedacinho não mata ;p, nada que vocês não consigam perder em umas horinhas de esteira/treino/aeróbica! rs

 Ela fica divina! Espero que gostem!
=*